パルシステムで購入した「三重こしひかり」♪

さて今回は、久しぶりにパルシステムで購入したお米の話題です

無洗米の「三重こしひかり」を購入してみました。
お値段は5キロ¥1957。パルのお米はホント購入しやすいお値段で助かってます

こしひかりは全国あちこちで作られていますが、産地によって微妙に風味や特徴が違っています。
ただ同じ品種なので、基本となる最低限の特徴はほぼどこの産地でも押さえられていると思います。

私が一番こしひかりの特徴だなと思うのは、「甘さ」。

ツヤやみずみずしさ、お米ひとつぶひとつぶのしっかりした食感などももちろんポイントではあるんですが、やはりこしひかりというと、「甘さ」なんですよねえ。

以前にもちょっと書いたんですが、その甘さもこしひかりにひけをとらない「つや姫」という品種も出てきてたりはするんですが、やはりまだまだあの噛めば噛むほど出てくる強い甘さというのはこしひかりならではだと思うんです。

もちろん今回のこの「三重こしひかり」も甘さは合格点。

ただそれ以外の部分がちょっと弱いのが残念でした。

ツヤもまあまあ、みずみずしさもまあまあ、炊き方によってはかなりパサつく、食感もまあまあ。モチモチ感ほとんどなし。

こしひかりにしてはかなりさっぱりめの風味で、甘さも「合格点」というだけで濃厚ではないです。

でも反対に言うとモチモチ感がないので、カレーや丼もの、チャーハンやピラフなんかにすると相性がとても良さそうです

それからこれはお米の内容とは関係ないんですが、今回のこのお米が多分我が家で買う最後の5キロ袋のお米となると思います。

晩ごはんのお米の量を減らす方向の食生活になってきてるんですよね。
お肉とか野菜とかお魚とかを中心に、夜はあまり炭水化物を摂らないようにしていこうと思ってます。

それとお互い仕事や外出とかで、あまりキチンとした晩ごはんを夫婦で食べる日が減ってきたというのも要因です。
なのでお米はもう今後は2キロ、3キロ袋で十分だなと。

どんどん美味しそうな新しいお米が買えるのも嬉しいですしねw

年齢と共にライフスタイルや食生活って変わっていきますね。。。

↓ 楽天のショップさんでも結構取り扱ってますね!
さっぱりめのお米がいいな!という方にはおすすめですよ