ラーメン潤亀戸店で岩のりラーメンを頂く。

私が仕事で亀戸界隈に来ると必ず昼食でお邪魔するのがラーメン潤。

いわゆる新潟燕三条系ラーメンと言われる、極太麺に背脂ちゃっちゃした濃醤油煮干し出汁ラーメン!

このラーメン潤は新潟にもあるお店の東京店のひとつ。(他に蒲田店があります)

で、今回も岩のりラーメンを中油で注文しました。

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たっぷりの岩のりと背脂で麺が見えない~💦今回は煮たまごのトッピングもしちゃいました!

これね。見た目油ぎっしゅでクドい。って思うでしょ?

ところがそうでもないんですよ。なんか岩のりがいい感じにアクセントになっててどんどん食べられちゃう。それに薬味の玉ねぎのみじん切りも美味しくてあっという間に食べ終わっちゃう。

因みにラーメン潤では背脂の量も小油から鬼油まで段階で増やせるのでその時の気分で調整出来るのも良いですよね♪

一時期は週に一回は食べに来ていたお店。今日久しぶりにお邪魔してやっぱり美味しかったー( ´ ▽ ` )ノ